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保健药酒

保健药酒治病防病,但你真的了解它吗?好多人

来源:未知日期:2018-06-21 23:37

酒具有辛香走窜之性,能通血脉、舒络活血、御寒除湿,且易于吸收和散发,可载药到达全身各处,具有散塞滞、开瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤等功效,在民间有“百药之长”的美称。

与具有保健功效的中草药合用,药借酒势,酒助药力,更增强了药酒祛风除湿、散寒止痛、舒筋活血、补中益气、调补肝肾等作用

那么,对于保健药酒的储存,

是不是像白酒一样越陈越好呢?

听听湖南中医药大学第一附属医院,

副主任药师邓桂明怎么说

专家解说:

通常,白酒是越陈越好,这是因为酒在酒窖里储存过程中进行氧化、还原、酯化等一系列变化而达到成熟和老化的结果。所以过去酿酒,是靠时间达到酒的老熟,因此有“陈酒必香”之说。

不同于单纯的白酒,保健药酒多以中草药为原料,其有效成分溶于白酒中发挥疗效。虽然酒精有杀菌作用,但是乙醇会因密封性不好而挥发,溶于白酒里面的挥发油等可挥发性成分也会因此而减少,而且乙醇的浓度越低,抑菌作用就越弱,就有可能引起药酒变质等,导致药效减弱、危害作用增加。因此,保健药酒并不是越陈越好。

保健药酒的使用时间与存放条件密切相关。

那么,家里的保健药酒

该如何正确置放呢?

1

外购的保健药酒应注意保质期,时间过长或开瓶后,会因药性散失味淡而影响药效。

2

用来配制或分装药酒的容器均应洗净、消毒和干燥,宜选择细口长颈大肚的玻璃瓶,并将器口密封好。不宜使用塑料与金属容器,避免中药发生化学反应影响药效。

3

应置于阴凉干燥处密封存放,温度以10~20℃为宜,并避免阳光直射。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放,以免药酒变质、变味。

4

家庭自制保健药酒一次不宜制作太多,以保证在一定时间内用完。制作时要贴上标签,并写明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容,以免时间久了发生混乱,造成不必要的麻烦,或导致误饮错饮而引起不良反应。

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